Home / Tag Archives: שיווק ירקות למסעדות

Tag Archives: שיווק ירקות למסעדות

ירק מהדרין – איך תעשיית המזון המוסדית מבטיחה איכות וכשרות ללא פשרות

מהו ירק מהדרין ומה הופך אותו לכזה? ירק מהדרין הוא ירק העומד בסטנדרטים המחמירים ביותר של כשרות, בעיקר בהקשר של ניקיון מחרקים. בעוד שירקות רגילים עשויים לכלול שאריות של מזיקים, ירק מהדרין עובר תהליכים קפדניים המבטיחים שהוא יהיה נקי לחלוטין, בהתאם לדרישות ההלכה. מדובר בתהליך הכולל שיטות גידול מיוחדות, בדיקות …

Read More »